日式轻奶酪蛋糕

这个我一定要做！

luckycat 发表于 2013-5-14 21:38
一定做，超好吃，我差点都没控制住，只用了15克低筋粉和10克玉米粉，糖是50克，还可用烘焙代糖，放心大胆 ...

快给方子，这周末正好要去朋友家吃饭，做个蛋糕带去当礼物岂不很有面子。

luckycat 发表于 2013-5-14 21:36
好的，等哈，这个方子最流行

奶油奶酪 100克        蛋黄 3个

这是六寸的量吧？八寸的翻倍对吧？

luckycat 发表于 2013-5-15 07:41
翻倍即可，8寸的可能会有一点回缩。

多谢!我这周末就做它啦.

luckycat 发表于 2013-5-15 07:41
翻倍即可，8寸的可能会有一点回缩。

8寸的在烤制时间上和6寸的有区别吗？