dandelion之 中秋到了，大家一起做冰皮月饼吧

since 发表于 2012-9-8 17:44
刚刚做了月饼，味道不错，不过放的豆沙馅，感觉做出来有点太甜了。去了金源买到了澄粉，但是没找到莲蓉馅 ...

连蓉馅和豆沙馅是在一个货架，就是摆放罐头的那个架子，上面是coconut milk ，下面最下一排就是豆沙莲蓉馅了

Dandelion 发表于 2012-9-9 00:55
连蓉馅和豆沙馅是在一个货架，就是摆放罐头的那个架子，上面是coconut milk ，下面最下一排就是豆沙莲蓉馅 ...

唉唉 我眼神儿不好~
谢谢拉！下次去买

哪里有卖模具啊

策马入林风见致 发表于 2012-9-10 10:28
哪里有卖模具啊

我的是很久以前在金源买的，是和卖布丁粉的架子放一起，不知道现在还有没有卖，就是普通的布丁模子都可以的

我今天去香港超市和金源逛了好久，就为了买做月饼的东西，结果啥也没找到，看了这贴之后决定明儿再去一次= =

看完了决定还是去包店买两个吃吧

偶决定明年中秋节小试牛刀   今年就算鸟

Dandelion 发表于 2012-9-8 12:41
哎呀！我刚才看到你的回复，如果现在告诉你连蓉馅在金源超市和香港超市都有卖，会不会太迟了。。。嘿嘿， ...

额……真心没找到莲蓉馅  只有红豆沙了 话说 有考虑那个糖莲子 不知道怎么样啊？
楼主知道哪里有买咸鸭蛋黄的吗？只有蛋黄的 那种

hongyuanyuan 发表于 2012-9-22 00:35
额……真心没找到莲蓉馅  只有红豆沙了 话说 有考虑那个糖莲子 不知道怎么样啊？
楼主知道哪里有买咸鸭 ...

豆沙旁边也没有啊~~？嗯，可能他们没进货还是什么其他原因吧，我待会去看看，然后回来告诉你。咸蛋黄也是真空包装的，一袋目测大概有个1公斤左右吧，也在金源见过啊之前