江南一带的看过来！震撼你！

xijiangyue 发表于 2013-3-21 17:04
为什么说江南的啊，北方也吃猪头肉啊

北方的是猪头肉 江南的是猪头糕 多了一道工序 哈哈

vb40032 发表于 2013-3-21 17:05
北方的是猪头肉 江南的是猪头糕 多了一道工序 哈哈

呵呵，能说说区别吗？怎么看图片没啥不一样的啊？

xijiangyue 发表于 2013-3-21 18:22
呵呵，能说说区别吗？怎么看图片没啥不一样的啊？

猪头肉的话就是把猪头煮熟去骨 加点胡椒 葱花 猪头糕的话需要把煮熟的猪头肉加上一些其他佐料 然后用重石板压一个晚上 变成一块跟香肠卷一样的肉墩子。。

vb40032 发表于 2013-3-3 19:46
江苏宜兴人士~

都是江苏人

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