接着萌 - Kimmi doll 翻糖蛋糕 高尺寸 限时真人party照

CakeArtist

这次是为同事女儿8岁生日做的。这个是去年7岁生日蛋糕http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=507300

去年生日后很不幸查处了糖尿病1型，所以这次的蛋糕是无糖的，一点都不甜。主要的糖味来自香蕉，蓝莓和一点点蜂蜜。很美味的。而且方子很简单，一个盆就搞定了。大家试试哈。用的是wholemeal，很营养的呢。

我用的是个muffin recipe，但方法是一样的。

Ingredients    Serves : 18

2 medium bananas mashed
1 egg
½ cup (125ml) water
125ml vegetable oil
2 cups (250g) wholemeal flour
1 teaspoon bi-carb soda
2¼ teaspoons baking powder
1 cup fresh or frozen blueberries
Directions

Preparation:15min  ›  Cook:15min  ›  Ready in:30min

Preheat an oven to 180 degrees C. Grease 18 muffin cups, or line with patty cups.
Mix together mashed bananas, egg, water, and oil in a large bowl. Mix in flour, baking soda, and baking powder until mostly smooth (you will still see lumps from the banana, but that's okay!). Gently fold the blueberries into the batter.
Bake in the preheated oven until golden and the tops spring back when lightly pressed, about 15 minutes. Remove muffins from tins, and cool on a wire rack.

这个蛋糕不算底盘是38cm，15寸左右。是8倍的方子，5个蛋糕组合起来的。因为娃娃的脑袋大，所以脑袋底部和内部都有支撑的。虽然这个蛋糕有我很多不满意的地方，比如娃娃的脸比我脸还大，翻糖不够光滑等等。但从结构上来说，这是我蛋糕作品的一个里程碑，撒花撒花undefined undefined

艺术品蛋糕！！！帮顶！！！
刚刚看了你足迹的帖子，你的店开了吗？

这么多小孩 有混血的没有？

james119 发表于 2013-6-14 19:42
艺术品蛋糕！！！帮顶！！！
刚刚看了你足迹的帖子，你的店开了吗？

呵呵，你也在足迹上哈，我没打算开店啦，不过我有接蛋糕做的。

nice~~~~   

好棒啊！！！

谢谢

那个娃娃也是你做的吗  还是买的？/？

1728655390 发表于 2013-6-26 14:56
那个娃娃也是你做的吗  还是买的？/？

这个娃娃就是楼主做的蛋糕啊！里面是蛋糕胚，外面是糖皮包起来啊！

luckycat 发表于 2013-6-26 21:53
这个娃娃就是楼主做的蛋糕啊！里面是蛋糕胚，外面是糖皮包起来啊！

呵呵，谢谢Luckycat，好几天没上来了，谢谢帮我解答啦。