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标题: 东北内嘎嘚········· [打印本页]

作者: 9527 时间: 1-6-2011 19:37
标题: 东北内嘎嘚·········

俗话说一方水土养一方人，回到哈尔滨，我连喘气都顺好多，9月底，秋高气爽，蓝蓝的天，白白的云，窜天的杨树上是金黄和深红的叶子，虽然马路的名子我知道，但看上去是完全联系不上的，但街上嘈杂的人声和汽车声却又让我仿佛又回到从前。。。自从母亲不在了，回家其实是到大姐家，而每次回来大姐和姐夫都尽力给我们家的感觉，什么都照顾的好好的，吃的住的，穿的用的外加走时的大包小裹，4个人的行李都不够，还要海运4，5箱回来。到了哈尔滨我的假期才真正开始，好吃不做，每天睡到日上三竿，起来就被安排到处游荡，每天去不同的地方吃，愿买啥就买啥，家里好吃好喝的堆的到处都是，像填鸭一样的吃，所以我们一家次次是直着脖子回悉尼的。人说长兄如父，我没兄亦没弟，大姐和姐夫对几个妹妹做的太多了，我知道如果我有长兄，一定不是这样的，想都别想了。

在哈尔滨的日子一次是说不完的，要分次介绍了。这次先说我们哈尔滨最有名的太阳岛。当年一首太阳岛上的歌，让哈尔滨出了大名，小时候我们一家人每年夏天是要去那儿野餐一次两次的，那时也不知欣赏什么风景，记得最清的倒是带的好吃的烧鸡，熏兔，红肠，松仁小肚和像锅盖那么大的大列巴（俄式酸面包）或赛克，还有西红柿和黄瓜。也没什么好玩的，可以在江汊子里摸比手掌还大的蛤蜊，回去起出肉剁碎了给我们家的那几只鸡开荤，蛤蜊壳也砸碎了给鸡补钙，这样鸡就不会下软皮蛋。那时只有大大的桦树林和大片的荒草甸子，人为的只有个江畔餐厅可以买生啤酒，我这次看到了这个餐厅，但不是在太阳岛了，这是后话了。回来因为出了名但专程来访的远方来客访过都很失望，就修了很多的园林，游乐设施什么的，你可以想象了，就更加不堪了，这几次回去我也很少去的，冬天的雪雕和冰雕就好看，其它的季节还没去过。这次被安排去了，却完全是一个新的体验。看完了玩够了当然是去吃了，先上吃的东北农家菜吧，要不没人再看下去了。

没进门就看见烤羊腿

二话不说，叫一个

鸡蛋尖椒焖子

我有20年没吃过了，好不容易才想起来。东北大酱，小青尖椒蒸的鸡蛋羹，很咸，配蒸熟的土豆茄子地瓜窝瓜胡萝卜和苞米一起吃，不记得原来这么好吃。

什么时候都好吃的东北拉皮

忘了是牛舌拌什么野菜了。

东北菜里哪能没有炖酸菜

粗粮菜团子

我最爱吃的江虾，鲜美异常，没吃过比这种小江虾更鲜的虾呢，时常怀念我家的炸虾饼。

美极鸭下巴

血肠

炖豆角这个吃的是绵绵起沙的豆，不是角

家常炖鱼

红葱头炒土鸡蛋很乡土，想起小时去我二姨家就吃很多红葱头，鸡蛋不多。

另外一种烧鱼

猪肉炒粉条

油炸糕

水果

再看看风景

现在的太阳岛已经是真正被水环绕的小岛，除了一两个疗养院外，所有的居民都已经迁出，那些古怪的设施都已拆除，绿化的很有品位。很多人垂钓，也有人撒网，很悠闲的感觉。太阳岛后面是新开发的松北区，房价不停的涨。

城市里的乡村

俄罗斯风情小镇

这个俄罗斯小镇里的房子以前都是居民的住宅，我小学的同学家就是其中之一，现在都迁出去了，保留了原来的样子，门口是几个俄罗斯大汉穿着山寨迷彩军服，还有几个金发碧眼的俄罗斯美女和他们聊天，门票是一本山寨版护照，进门要盖章的，跟真事儿似的，挺好玩儿，里面有些展览和卖俄罗斯小商品，巧克力和咖啡什么的，东西就不是很精致了，就那么个意思了。