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标题: 泡椒风爪 [打印本页]

作者: GPS 时间: 24-1-2010 21:59
标题: 泡椒风爪
刚刚做的泡椒风爪，一大盆，从冰箱里拿出来，太好吃了！
明天后天天热，可以享受美餐了。

作者: 小天狼星 时间: 27-1-2010 19:14
怎麼做的/?+++++++??????????????//

作者: kid0922 时间: 27-1-2010 20:56
哈 LZ让我们看看图片呀～～～～～

作者: felixzephyr 时间: 27-1-2010 23:33
我一直想做来着。可是找不到泡椒啊！有了泡椒还可以做泡椒墨鱼仔。。。妈呀，那叫一个好吃。。。墨鱼仔也找不到。

作者: GPS 时间: 30-1-2010 07:38
回复 2# 小天狼星

转：
做法：
1、材料：鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克，盐自己掌握

2、鸡爪洗干净，剪掉指甲。

3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。

4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。

5、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。

6、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。

7、鸡爪分装进乐扣美特乐盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。

8、盖好美特乐盒盖，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

作者: GPS 时间: 30-1-2010 07:42
回复 4# felixzephyr

亚洲店有卖玻璃瓶装的，很便宜，一瓶估计一年也用不完。
鸡爪这边比国内要干净的多，赶快去买来做吧。
周末天热，从冰箱里拿出来配上啤酒，爽。。。

作者: stonediamond 时间: 30-1-2010 07:53
泡椒凤爪是我的最爱啊。。。。不过这里哪里有卖鸡爪的呢，好像从来没有看见过

作者: GPS 时间: 30-1-2010 07:58
chinatown 有卖，有的亚洲店也有卖

作者: GPS 时间: 30-1-2010 08:13

[/img]

哈 LZ让我们看看图片呀～～～～～
kid0922 发表于 2010-1-27 21:56

呵呵。。

作者: fairly 时间: 30-1-2010 09:34
{:4_144:} 只会吃不会做~~~

作者: GPS 时间: 30-1-2010 10:07

只会吃不会做~~~
fairly 发表于 2010-1-30 10:34

煮一下泡上，就这么简单。

作者: kid0922 时间: 30-1-2010 13:37

[/img]

呵呵。。
GPS 发表于 2010-1-30 09:13

{:4_158:}

作者: 心如 时间: 30-1-2010 16:05
这个好啊。。。。热天吃特别好吃，等我去找一下泡椒。。。。金源有没有的呢？是红的泡椒还是绿的那种？

作者: GPS 时间: 30-1-2010 16:22
绿的。大玻璃瓶装的小辣椒。

作者: 心如 时间: 30-1-2010 16:30

绿的。大玻璃瓶装的小辣椒。
GPS 发表于 2010-1-30 17:22

谢谢咯~~

作者: vivi909 时间: 30-1-2010 16:36

回复 felixzephyr

亚洲店有卖玻璃瓶装的，很便宜，一瓶估计一年也用不完。
鸡爪这边比国内要干净的 ...
GPS 发表于 2010-1-30 08:42

说地我哈拉子都快淌出来了，哈哈，行动。。。

作者: GPS 时间: 30-1-2010 16:55
下午去了趟亚洲店买东西，发现鸡爪比平时少了一半。呵呵。。

作者: rachellfw 时间: 7-2-2010 09:37
回复 5# GPS 我到金源买了绿色的泡椒，但是觉得不够辣以及太甜了。楼主，你是在哪里买的啊，会不会比这个好点呢？什么牌子呢？

作者: GPS 时间: 7-2-2010 14:07
应该就是这种了，玻璃瓶状的绿色小辣椒，一瓶超过一百个了。

作者: quqi 时间: 9-2-2010 17:39
学习学习了

作者: GPS 时间: 4-3-2010 22:00
试一下罗...

作者: emilyan 时间: 8-3-2010 14:50
有图就好了，很喜欢吃这个，有时候看着电视就在啃这个，哈哈

作者: seinerose6 时间: 10-8-2010 13:15
dingdingding

作者: charming505 时间: 26-3-2011 20:35
...................................

作者: 浪迹天涯的人 时间: 10-4-2011 09:08
路过打酱油顶一个拿分走人

作者: 寇薇 时间: 18-4-2011 12:56
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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