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标题: 韩式酸辣汤 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 8-2-2008 14:18
标题: 韩式酸辣汤

步骤：
   一、鸡腿切块，用淀粉、精盐、蚝油、酸辣酱、姜丝腌半小时：
   二、油热锅，爆香葱姜蒜末辣椒干，放鸡块和洋葱、西芹翻炒至鸡块变白，然后下高汤，加酸辣椒、胡椒粉、花椒粉煮半小时。。。
   三、下各式蔬菜，煮半小时，然后下香葱点缀上桌。最理想的是有紫苏，韩汤里最喜欢放香菜类.

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作者: happy天蝎 时间: 12-2-2008 00:03
好象没中国的酸辣汤好喝

作者: 孤单天蝎 时间: 18-2-2008 17:35
你懂什么，各有各的味嘛

作者: 354467794 时间: 18-2-2008 19:05
本人还是比较喜欢土豆+番茄的酸菜汤
口水:laugh:

作者: 小七 时间: 21-2-2008 20:57
第2步的酸辣椒,哪里有卖啊?我没看见过啊
还有就是酸辣酱是不是罐装的那种?

作者: 麦麦@T＿T 时间: 22-2-2008 17:48

原帖由小七于 2008-2-21 09:57 PM 发表
第2步的酸辣椒,哪里有卖啊?我没看见过啊
还有就是酸辣酱是不是罐装的那种?

这个是在中国做的,然后酸辣椒是在国内买着用的...这里我去找找,要是有的话给你贴上来.
辣椒酱是罐装的那种~呵呵:face2: :face2:

作者: 小七 时间: 22-2-2008 18:05
先谢谢麦麦啊

Q3:

Q3:
下周有空去次CHINATOWN 买罐回来试试
PS 酸辣酱哪个牌子的好啊

作者: 麦麦@T＿T 时间: 22-2-2008 18:25
恩恩恩,,,不用谢拉~哈哈
辣椒酱哪个牌子好我还真不太清楚,那时我妈就随便买了瓶回来的...
真是不好意思呀...

作者: 小七 时间: 22-2-2008 20:16
那我去试试,希望自己煮出来的不错

作者: 麦麦@T＿T 时间: 22-2-2008 20:23
哈哈,肯定会很好吃的~~~:face2: :face2:

作者: 小七 时间: 25-2-2008 20:34
一、鸡腿切块，用淀粉、精盐、蚝油、酸辣酱、姜丝腌半小时

那个酸辣酱今天在CHINATOWN翻一遍都没找到 :cry1: :cry1: :cry1: :cry1: :cry1:

作者: cacy1124 时间: 25-2-2008 21:58
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作者: mika_mika 时间: 29-3-2008 20:09
我喜歡喝酸辣湯！～～
韓式的哦～
改天試試看

作者: charming505 时间: 13-10-2011 09:27
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