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  • 好吃的鸡爪

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    发布时间: 5-11-2017 00:12

    正文摘要:

    本帖最后由 卡卡咯哇依 于 2011-9-4 15:05 编辑 油炸 姜蒜末 煮:老抽,生抽,红糖,油炸姜蒜末,干辣椒,香叶,八角,花椒,盐,味精,耗油,醋,料酒,还有五香粉....

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    蕏蕏囡 发表于 5-9-2011 11:02:41
    看上去很不错的样子
    ipod-touch4 发表于 5-9-2011 09:50:29
    回复 卡卡咯哇依 的帖子

    我在网上找的配方,材料都很容易找,味道不错,不过好像需要腌制几天,好久之前的事啦
    卡卡咯哇依 发表于 4-9-2011 21:49:25
    回复 ipod-touch4 的帖子

    嘿嘿说说怎么做的在哪里买的吧
    ipod-touch4 发表于 4-9-2011 21:32:54
    做过一次泡椒凤爪,也是灰常灰常滴好吃啊~
    卡卡咯哇依 发表于 4-9-2011 16:11:17
    回复 vivi909 的帖子

    嘿嘿 --家里有啥放啥,主要买了红糖放一放
    vivi909 发表于 4-9-2011 16:04:53
    唯一不一样的材料是你放的蚝油,我放的叉烧酱~~~{:4_168:}
    vivi909 发表于 4-9-2011 16:03:02
    哈哈哈,今天是什么日子啊,我也做了鸡爪~~~{:4_126:}
    卡卡咯哇依 发表于 4-9-2011 15:34:19
    煮到可以筷子弄破皮位置就好了--不要太烂哦---
    卡卡咯哇依 发表于 4-9-2011 15:23:13
    本帖最后由 卡卡咯哇依 于 2011-9-4 15:33 编辑

    回复 ycxiebing~ 的帖子

    写了怎么做的了,就那样就好了,主要是红糖---

    我在东方超市买的红糖,貌似里面含狗脊(红色的那个)

    这个我发明的就叫卤水鸡爪吧----嘎嘎----

    是同一种 都是卤的----

    鸡爪好做些,只要剪掉指甲,煮一道水,倒掉水,然后把所有料全放进去再加水煮,因为油炸了姜蒜(有油),都倒进去了,最后可以放香菜或者小芹菜一起吃---嘎嘎---

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