上个图，千万别在吃东西的时候看

什么东西啊，蛆？

肘子为什么会在厨房被拆开???

老A 发表于 2011-4-26 15:20
肘子为什么会在厨房被拆开???

内行!很专业。。。

蛆？？？？？？？？？？？

求曝光。。。

估计大家有人在厨房工作过，这个实在有些过分，不过这种事情是普遍的，只要吃了不拉肚子不死人，他们就照样卖。
没办法，businiess is business

tennis123 发表于 2011-4-26 16:06
估计大家有人在厨房工作过，这个实在有些过分，不过这种事情是普遍的，只要吃了不拉肚子不死人，他们就照样 ...

啊??普遍的呀!!

其实餐馆里面有一些菜是不会新鲜出炉的 大家要有点常识
肘子一般都是一大锅做好了分装小盒冷冻起来 有人点的话 微波热十多分钟再调汁出锅
排骨 丸子 牛腩 仔骨 卤内脏 红烧 炖菜 鸭子整鸡(炖煮) 鳄鱼肉鹿肉~~ 包子饺子 烧卖 春卷(除了专门做饺子的出货大的店)  这一类的菜吧 因为需要很长火候 不可能临时现做 一般做一次至少够一周用的 但是肘子平时点的人很少 搞不好两三周冷冻着有可能哦 其实冷冻的多了 鱼虾螃蟹生蚝带子只要店里没有水箱又有这菜 不冻咋整 新鲜才出鬼了呢 所以建议大家平时去一些比较忙的店用餐  因为货不会压的太长时间相对新鲜 而且最好别叫一些冷门比如鳄鱼肉(搞不好放了几个月)

回复 老A 的帖子

这个我还真的不知道，但绝对是在给客人之前已经处理掉那堆小白s

老A 发表于 2011-4-26 16:44
其实餐馆里面有一些菜是不会新鲜出炉的 大家要有点常识
肘子一般都是一大锅做好了分装小盒冷冻起来 有人点 ...

我记得那家店也有鳄鱼肉，莫非老A形容的和我说的正好是一家