【【分享帖，如何做牛排】】有图，你懂的。。。不懂的进来也就懂了。。。

我也是看了这个贴才知道肉分类的具体部位。

大大大大侠 做牛排的方法就是这个了？ 不需要再看着时间？你一般煎一块大概要多久呢 然后SCOTCH  ...
Katherine 发表于 2010-8-26 00:59

    嗯，那是最好的部位了。因为肥瘦适中，口感很好。煎的时候不放油也是因为有肥肉在里面能够有点油出来的。煎一块要看厚薄，估计15-20分钟吧。

除了SCOTCH FILLET，我吃过T-BONE，带骨头的也不错，如果你喜欢的话。不过我不喜欢带骨头的，吃的麻烦。试过PORTHOUSE，不好吃。RUMP STEAK也不怎么样。

千万不要买W/W里面那种PRE-PACK的4.99刀的那个牛排。。。那个就是。。。SHIT。。。

翻个老帖。顺便说声，这周W/W的SCOTCH FILLET打折。。。

回复 65# sm2sm2
真的啊！！！！！！！！！！！！今天去！！！！！！！！！！！！

翻个老帖。顺便说声，这周W/W的SCOTCH FILLET打折。。。
sm2sm2 发表于 2010-9-15 00:01

   是吗是吗 我去查下 哈哈 要是 好 周四就去做哈 哈哈

翻个老帖。顺便说声，这周W/W的SCOTCH FILLET打折。。。
sm2sm2 发表于 2010-9-15 00:01

   是吗是吗 我去查下 哈哈 确实特价哈 那个羊排有啥推荐的不 现在特价那个能买做不？我其实更喜欢羊排哈 哈啊哈

顶一下 美味啊

回复 66# conanni


    做好了要上照片写报告啊。。。呵呵。

是吗是吗 我去查下 哈哈 确实特价哈 那个羊排有啥推荐的不 现在特价那个能买做不？我其实更喜欢羊 ...
Katherine 发表于 2010-9-15 03:53

    我不吃羊排。。。不过听屠夫们说过FOREQUATER是块很好的肉，适合烤。

题目起的不错