南澳食品杂货支出十年暴涨逾50%，日常用品价格翻倍！

大白免

据新数据显示，自2016年以来，南澳的食品杂货支出急剧增加，与十年前相比，消费者为某些日常用品支付的费用上涨了一倍多。  

澳大利亚统计局（ABS）衡量家庭月度支出的数据显示，该州消费者在2026年1月的食品杂货支出为8.234亿澳元，比2016年1月的5.421亿澳元增长了51.9%。  

该数据并未考虑伊朗战争带来的近期价格上涨。  

在同一十年间，南澳居民在外出就餐上的支出增长了100.7%，显著超过了食品杂货支出的增幅。  

2016年，消费者在食品杂货上的支出比外出就餐多1.443亿澳元，但到2026年，这一差距已缩小至仅2490万澳元——一位零售专家将这种状况归因于多年来餐馆和咖啡馆价格飞涨。  

来自Broadview的夫妇——59岁的Peggy Fraus和65岁的Robert Fraus，在复活节前的周六于Prospect的ALDI超市接受采访时表示，他们对这些数据丝毫不感到惊讶。他们表示，由于餐馆价格糟糕透顶，他们已经更多地改为在家做饭。  

当他们外出就餐时，会通过分享一份主菜（如牛排）来省钱，而不是买两份饭。  

Peggy说："这足够我们吃了，因为……有些餐食分量很大。但年轻人胃口更大。"

为了节省食品杂货开支，他们已经开始跨超市购物：从ALDI购买较便宜的主食，然后去Coles或Woolworths购买水果和蔬菜——他们发现后者价格更高但质量更好。  

半退休的建筑工人Robert和注册护士Peggy表示，供养三个成年子女在家居住进一步增加了食品杂货账单，因为年轻人搬出去住的成本越来越高。

对2016年和2026年食品杂货价格的比较显示，一袋Maltesers从4澳元涨到了7澳元，而Nescafe Blend 43速溶咖啡从250克装10.99澳元涨到了300克装27.50澳元，每100克价格上涨了108%。  

其他例子则体现了"缩水式通胀"：例如Bega奶酪的价格仍为13.50澳元，但产品规格从1千克缩减到了750克。  

消费者行为与零售专家Gary Mortimer表示，该州食品杂货支出的增长完全是由食品价格通胀驱动的，这种通胀在2024年至2025年间达到顶峰，同时人口增长也是一个因素。  

他表示，南澳外出就餐（其统计中包括外卖食品）支出的增长也直接反映了价格上涨。  

Mortimer说："酒店餐饮业高度受到工资成本上涨、经营成本上涨、食品许可费用和繁文缛节的影响。"

Drakes公司董事JP Drake表示，燃料、水电费、工资和原材料的持续成本上涨最终都传导到了超市的货架价格上。  

他说："如果你在家中对电费等上涨有切身感受，那么可以肯定，每一家企业也同样感受到了这种上涨。"

其他各州也记录了类似的食品杂货支出激增，其中包括新州（十年间增长了14.5亿澳元）和维州（增长了10.7亿澳元）。


图文来源：The Advertiser
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